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葡萄牙葡萄酒文化之旅

发布时间:2012-12-12 12:05:41    信息来源:互联网  阅读人数:5534人    

  葡萄牙的国名“Portugal”在葡萄牙语中的意思是“温暖的港湾”。这里盛产葡萄酒,“葡萄酒是大地和太阳的儿子,它振奋我们的精神,启发我们的智慧”更是成为当地的一句谚语。

  了能够在这个“温暖的港湾”品尝到最纯正的葡萄牙葡萄酒,并感受和体验当地浓郁的葡萄酒文化,建发酒业携经销商于2011年11月13日开启葡萄牙之旅。

  虽然葡萄牙的国土面积很小,差不多只有半个中国河南省那么大,但是大大小小的酒庄却数不胜数。11月16日清晨,建发酒业带领经销商特地参观了葡萄牙非常著名的一个酒庄——葡金酒庄(Caves Moura Basto)。

  葡金酒庄历史悠久,庄内有一座始建于17世纪待修缮的建筑,过去曾是一所女修道院。该建筑历经岁月而风华犹存,堪称酒庄的标志。2006年,葡萄牙最大的酒庄集团诺波特集团(ENOPORT)正式收购葡金酒庄,并不断投资,将这个旧式的葡萄酒庄园翻新成为适应当今市场需求并配备各种机械化设施的新型庄园。

  葡金酒庄的总面积约为16公顷,除了拥有极佳的地理位置和气候条件,该庄园的土壤品质上乘,非常适合种植能够酿造出顶级葡萄酒的葡萄品种。2006年,葡金酒庄在Vinhos Verdes地区葡萄种植委员会组织的“本地区最佳葡萄园”大赛中获得银奖。

  值得一提的是,葡金酒庄庄园拥有诺波特集团内最大的酿酒中心之一,具备150万公斤葡萄的加工能力。同时,庄园内还设有传统的酿酒厂,将传统工艺与先进技术完美地结合在一起,如对发酵酒桶进行温度控制,在传统水泥酒槽上刷环氧涂层以及现代化的压榨工艺等。

  为了招待来自中国的客人,葡金酒庄还在庄园内举行了一场小型的品酒会,并且配有极具葡萄牙风情的音乐演出。难怪一位经销商如此感叹道:“这次过来,不仅饱了口福,更饱了眼福!”

  葡萄牙的葡萄酒固然美味,但别忘了,这个国家同样是一个旅游胜地,拥有众多名胜古迹。在首都里斯本逗留期间,特地造访了古城辛特拉(Sintra)。辛特拉位于里斯本西郊,是一座坐落在巍峨的群山脚下的古城。历史上,这里曾经是摩尔人和葡萄牙皇室夏季避暑的地方。在这片神奇的土地上有起伏的山峦,茂密繁盛的植被,童话般的宫殿和风格多样的浪漫建筑,自然风光和人文景观完美地糅合在一起,使人恍惚来到了一个美丽的童话世界。

  在辛特拉童话般的宫殿中漫步,在温暖阳光下弯曲幽深的街巷中徘徊,在充满异国情调的市井中品尝当地的美味佳肴,不知不觉中会让你迷失在葡萄牙古老而又浪漫的风情之中。 

  “一个美丽的特茹河之夜,是您不能错过的选择。”这是葡萄牙人很喜欢对异国游客说的一句话。特茹河是伊比利亚半岛最大的河流。自中世纪开始,特茹河地区就已经是当地著名的酿酒区。特茹河旁边有一个面朝大海的露天台。夏日夜晚,人们喜欢聚集在这里,喝上一杯葡萄美酒,体验皇室般的享受。

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