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2011-2012年度全球冰酒产量大幅下降

发布时间:2012-01-31 17:59:07 来源:加拿大冰酒 阅读量:10236人次

    受反常温暖气候影响,2011-2012年度北美和欧洲的冰酒产量大幅下降,这对于冰酒爱好者来说无疑是个坏消息。

    德国葡萄酒协会发言人称,2011-2012年度德国几乎不可能酿制冰酒。上一年度德国冰酒丰产,使得生产商2011-2012年度延后采收,以期待气温下降。但最低气温仍然远远高于上一年度,收获无望。

    在美国北部和加拿大的情况也与此相似,预计冰酒产量将下降至少40%。世界上最著名冰酒产区加拿大尼亚加拉地区不仅气温过高,而且遭遇了秋季暴雨,冰酒产量将达到近11年来最低点。