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奥地利的四个冰酒产区

发布时间:2010-01-04 13:45:47 来源:加拿大冰酒网 www.caicewine.com 阅读量:10320人次

    1 Wachau产区:地处奥地利最重要的粮食产区中,有谷仓之名。产的冰酒最为出色,是奥地利冰酒的标志性产区,酒体最为丰满,香气最为醇厚,回味层次感最强。是奥地利最被消费者追逐的冰酒,也是真正有资格,具有陈放价值与潜力的。
    2 Burgeland产区:地处奥地利东南部,是奥地利最重要的果菜产地,果园与菜园非常兴旺发达。这里的葡萄园也得力于这里的土地与气候,奥地利最温暖的地区。这里的冰酒也非常著名,以香气精致,入口宽厚油烁著称,很多酒庄的酒都值得陈放。
    3 Styrie产区:在阿尔卑斯山系南部,与斯洛文尼亚接壤,奥地利第二大城市Graz位于此地。此地冰酒以香气高贵,芳香著称,入口比较爽洁,不似Wachau与Burgeland的酒那么厚重,比较适合在年轻时饮用,保存能力还需要进一步观察。
    4 Vienna产区:这里的葡萄林遍布于山丘之上,被著名的维也纳森林包容着,这里的冰酒也像维也纳的音乐一样容易打动人们的最深处。以清新的花香,果香为主体,融合着恬静的蜂蜜香味,酒体比较轻柔,但结构感与层次感不充分,符合年轻人的口味。